Mi aim a ou
Une déclaration d'amour et une invitation au voyage.
A la Réunion, "Mi aim a ou" signifie "Je t'aime"
A travers notre amour pour la nature et
nos chères butineuses, Miel a ou
est devenu une évidence,
unique, authentique, endémique.
Unique,
Authentique,
Endémique
C'est comme cela que nous aimons notre miel, incomparable.
Simplement extrait avec douceur.
Il reflète la qualité de vie de nos abeilles.
Notre histoire
Entourés de végétation endémique, à 1500m d'altitude dans les hauts de l' île de la Réunion, notre aventure a commencé par une histoire d'amour entre deux passionnés de nature et d'apiculture.
Nos valeurs
A l'origine, l'abeille se débrouillait très bien sans l'homme...
Privilégiant une apiculture douce, nous ne transhumons pas nos abeilles.
Toute l'année, elles trouvent leur nourriture au fil des saisons.
Elles ont donc un cycle annuel, naturel qui les préserve en bonne santé.
Nous récoltons le strict nécessaire et leur laissons une grande partie du fruit de leur labeur.
Notre rucher
Mahots, Ambavilles, Branles verts et blancs mais surtout Tan Rouge et Fleurs jaunes, sont les principales plantes endémiques qui parsèment les alentours de notre rucher.
Des sources indispensables et uniques de nectar et de pollen pour nos butineuses.
C'est pourquoi nous mettons un point d'honneur à protéger ces plantes rares, que nous replantons également.
Nos récoltes
Penser différemment, s' adapter au rythme de la nature que nous tentons de préserver sans la brusquer.
Nous effectuons au maximum deux récoltes dans l'année. L' une durant la miellée de Tan Rouge et Mahot, l'autre lors de la miellée de fleurs jaunes.
Nos héroïnes
L' Apis mellifera unicolor est bien entendu au centre de cette histoire, sans elle, rien ne serait possible.
C'est une fois que l'on réalise l’ampleur de son travail, que l'on comprend alors le trésor qu'est le nectar qu'elle produit.
